El sistema digestivo en las aves es un aparato complejo que cumple una función vital en la absorción de nutrientes. Es por eso que su integridad es un factor crucial en la salud y el rendimiento de las aves de producción. En este artículo, hablaremos sobre la importancia del aparato digestivo en las aves y cómo la valoración de la integridad intestinal puede ayudar a los avicultores en sus parámetros productivos.
¿Qué es el aparato digestivo en las aves?
El aparato digestivo en las aves es un sistema compuesto por el tracto gastrointestinal, el hígado y el páncreas. El tracto gastrointestinal de las aves es un tubo largo que se extiende desde la boca hasta el ano, y está dividido en varias secciones: la boca, el esófago, el buche, el proventrículo, el ventrículo, el intestino delgado y el intestino grueso.
Cada sección del tracto gastrointestinal de las aves tiene una función específica en la digestión y absorción de nutrientes. Por ejemplo, el buche y el proventrículo se encargan de la trituración mecánica de los alimentos, mientras que el intestino delgado es el lugar en donde se absorbe la mayor cantidad de nutrientes.
¿Por qué es importante la integridad intestinal en las aves?
La integridad intestinal es la capacidad del tracto gastrointestinal para evitar la entrada de sustancias tóxicas y patógenos en el cuerpo de las aves. Cuando la integridad intestinal se ve comprometida, las aves pueden ser más susceptibles a enfermedades y a la absorción de sustancias nocivas que afectan su rendimiento.
La valoración de la integridad intestinal es importante para los avicultores porque les permite detectar problemas antes de que afecten la salud de las aves y, por ende, sus indicadores productivos.
¿Cómo se puede valorar la integridad intestinal en las aves?
Uno de los métodos más cercanos y sencillos de llevar a cabo para indicar el estado de la salud de las aves es la evaluación de los excrementos de los animales.
Tipos de heces
Al analizar las heces de las aves, es importante considerar que de forma común, un pollo defeca entre 12 a 16 veces al día y las excretas no siempre tendrán la misma apariencia, por lo que podemos categorizarlas de la siguiente manera:
- Tienen apariencia de masa redondeada con una cubierta blanquecina que corresponde al ácido úrico.
- Los contenidos de los ciegos tendrán una consistencia más fluidas y serán de color marrón; este tipo es eliminado entre una y dos veces al día.
Cuando las heces son más líquidas puede conducir a una cama húmeda, lo que puede desembocar en:
- Problemas respiratorios.
- Pododermatitis.
- Pérdidas de peso.
- Desigualdad del lote.
- Ampollas en la pechuga.
¿Cómo puede la valoración de la integridad intestinal mejorar la salud y el rendimiento de las aves?
La valoración de la integridad intestinal puede ayudar a los avicultores a mejorar la salud y el rendimiento de sus aves de varias maneras:
Prevención de enfermedades
Gracias a la comprobación del estado de la integridad, los avicultores pueden detectar problemas en el tracto gastrointestinal de las aves antes de que se conviertan en un problema grave. Esto puede prevenir enfermedades, como la Coccidiosis, la Enteritis Necrótica o la Salmonelosis Aviar y reducir el uso de antibióticos y otros medicamentos.
Mejora de la digestión y absorción de nutrientes
Cuando la integridad intestinal está comprometida, las aves pueden tener dificultades para digerir y absorber nutrientes. Asegurarse del buen estado del aparato digestivo de las aves puede ayudar a los avicultores a tomar medidas para mejorar la digestión y absorción de nutrientes en caso de ser necesarias.
Mejora del rendimiento de las aves
Cuando las aves tienen una buena salud digestiva, su rendimiento puede mejorar en términos de crecimiento, ganancia de peso y producción de huevos.
¿Cómo se puede mantener la integridad del aparato digestivo de las aves?
Para mantener la integridad intestinal en las aves, es importante seguir algunas prácticas recomendadas:
- Proporcionar una dieta equilibrada.
- Proporcionar agua limpia y fresca.
- Controlar la temperatura, la humedad y la ventilación para garantizar un ambiente óptimo.
- Implementar medidas de bioseguridad.
Conclusión
En conclusión, la integridad intestinal es un factor crucial en la salud y el rendimiento de las aves. La valoración de la integridad intestinal puede ayudar a los avicultores a detectar problemas en la salud de las aves antes de que se conviertan en un problema grave, lo que puede prevenir enfermedades, mejorar la digestión y absorción de nutrientes y mejorar el rendimiento de las aves.
Para mantener la integridad intestinal en las aves, los avicultores deben seguir algunas prácticas recomendadas, como proporcionar una dieta equilibrada, agua limpia y fresca, controlar el ambiente e implementar medidas de bioseguridad.
En MSD Salud Animal nos preocupamos por brindarte contenido de tu interés y que te ayudará a tener una mejor producción mientras mantienes la salud de tus aves. Continúa explorando nuestro sitio para encontrar contenido de apoyo relevante y que te ayudará en el desempeño de tu trabajo y el cuidado de tus aves.
